NCC長崎文化放送
毎週水曜日23:10放送

Vol.04 “未来への復刻”をテーマにした塩生キャラメル

塩生キャラメル専門店 firando(フィランド) 小値賀 布美華さん
塩生キャラメル専門店 firando(フィランド) 小値賀 布美華さん
塩生キャラメル専門店 firando(フィランド) 小値賀 布美華さん
平戸の恵まれた資産価値に気づいて欲しい。
西洋菓子の歴史を受け継ぐため"未来への復刻"というテーマでスイーツブランドfirando(フィランド)を開業し、世界へ伝えていく。
看板商品の塩生キャラメルMANGETSUは満月の満潮の夜にだけ海水をくみ上げて窯炊きで作る塩で作っている。ブランドや商品に込めた思いとは…
平戸の恵まれた資産価値に気づいて欲しい。
西洋菓子の歴史を受け継ぐため"未来への復刻"というテーマでスイーツブランドfirando(フィランド)を開業し、世界へ伝えていく。
看板商品の塩生キャラメルMANGETSUは満月の満潮の夜にだけ海水をくみ上げて窯炊きで作る塩で作っている。ブランドや商品に込めた思いとは…

Birth.1 はじまり

Birth.2 経験

Birth.3 誕生

塩生キャラメル専門店 firando(フィランド)

長崎県平戸市津吉町310-2