NCC長崎文化放送
毎週水曜日23:10放送

Vol.50 何気ない日常に美味しいコーヒーで幸せを

マメルクコーヒー オーナー 杉山稔典さん
マメルクコーヒー オーナー 杉山 稔典さん
マメルクコーヒー オーナー 杉山 稔典さん
2013年にオープンし、平戸の憩いの場として愛されているコーヒー焙煎所&カフェ「マメルクコーヒー」。

アフリカを中心に世界各地から厳選したスペシャルティコーヒーを提供し季節のケーキやマフィンなど、コーヒーに合うおやつも用意しています。

オーナーの杉山さんのこだわりは“焙煎”。
各産地の豆の個性を最大限活かすようにローストしてコーヒーを提供するだけでなく、オンラインショップで焙煎した豆を販売しています。

地元・平戸を盛り上げたいという語る、杉山さん。これからの目標は…
2013年にオープンし、平戸の憩いの場として愛されているコーヒー焙煎所&カフェ「マメルクコーヒー」。

アフリカを中心に世界各地から厳選したスペシャルティコーヒーを提供し季節のケーキやマフィンなど、コーヒーに合うおやつも用意しています。

オーナーの杉山さんのこだわりは“焙煎”。
各産地の豆の個性を最大限活かすようにローストしてコーヒーを提供するだけでなく、オンラインショップで焙煎した豆を販売しています。

地元・平戸を盛り上げたいという語る、杉山さん。これからの目標は…

Birth.1 はじまり

Birth.2 経験

Birth.3 誕生

マメルクコーヒー

長崎県平戸市鏡川町308-4