Vol.27 「日常茶飯事」茶とご飯は、日常ごと

長崎市江川町にある、1975年創業の日本茶専門店「新緑」の2代目となる小川孝行さんは、世界緑茶コンテストで金賞を受賞し、国内外で注目を集めているお茶のソムリエです。
小川さんが生み出す、日本茶とハーブなどから作るブレンドティーは国内外で高く評価され、様々な企業や施設から依頼が殺到しています。

「茶は人をつなぐアイテムの一つ」と語る小川さんが目指す茶の世界とは。